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固始鹅块测评：别踩这5个坑

固始鹅块测评最怕只看名气不看细节。好吃的鹅块，肉要紧实不柴，汤要鲜而不腥，辣油香而不糊。很多人第一次买，容易被“老字号”“秘方”“现杀”几个字带着走，结果吃到的不是腥，就是咸，甚至分量也不明不白。